Plongée gourmande dans la cuisine portugaise : la cataplana de fruits de mer

La cataplana de fruits de mer, authentique trésor culinaire portugais, envoûte les papilles et ravive les traditions maritimes. Originaire de l’Algarve, cette spécialité est préparée dans une casserole en cuivre, la cataplana, qui rappelle les trésors des pêcheurs.

Chaque bouchée …

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