Comment les établissements de restauration répondent-ils aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap ?

Depuis 2005, la loi impose aux établissements recevant du public d’être accessibles aux personnes en situation de handicap. Pourtant, selon le dernier rapport de la Délégation ministérielle à l’accessibilité, moins de la moitié des restaurants et hôtels respectent pleinement les normes en vigueur.

La loi invite à des avancées concrètes, mais le terrain raconte une autre histoire. Les textes sont …

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