Légumes de juin : découvrir la saisonnalité des produits frais !

Les statistiques ne mentent pas : en juin, les étals changent de visage à une vitesse qui laisse parfois perplexe. Certaines variétés de légumes et de fruits disparaissent presque du jour au lendemain, tandis que d’autres débarquent sans crier gare, portées par une météo capricieuse qui chamboule les repères les mieux ancrés.

Face à ces mouvements, il devient utile de …

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