Cholestérol : aliments à éviter pour une alimentation saine et équilibrée

Un croissant feuilleté, une étiquette « sans graisse trans » et l’illusion d’un choix anodin. Pourtant, derrière cette promesse, la réalité du cholestérol se dessine bien autrement. Les aliments riches en acides gras trans gonflent le taux de LDL, ce fameux “mauvais” cholestérol, tout en grignotant le HDL, le “bon”. Même lorsque l’emballage se veut rassurant, ces graisses se faufilent …

L’article Cholestérol : aliments à éviter pour une alimentation saine et équilibrée est apparu en premier sur Cydlab.