Sushi grossesse : comment choisir les variétés sûres

Les recommandations officielles interdisent la consommation de poisson cru pendant la grossesse, tout en autorisant certains sushis cuits sous condition stricte. Malgré cette interdiction largement relayée, certains établissements proposent des alternatives réputées sans danger, à base de poisson cuit, d’omelette ou de légumes, mais ces options restent mal connues ou confondues avec les classiques.Les risques liés à la listériose et …

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