Temps de cuisson du boudin noir au four : recette infaillible

Pour réussir un boudin noir parfaitement cuit au four, quelques astuces simples peuvent faire toute la différence. La cuisson au four permet de préserver toutes les saveurs de ce met traditionnel tout en garantissant une texture fondante.

Préchauffez le four à 180°C. Enveloppez chaque boudin noir dans du papier aluminium pour éviter qu’il n’éclate. Disposez-les sur une plaque et enfournez …

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